香米餅的做法

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香米餅的做法

有時候米飯吃不完,扔了有覺得可惜,今天教大家如何把剩米飯巧變幸福早餐餅,既能解決冰箱中的剩米飯,又能解決令人頭疼的早餐。讓我們一起來看看香米餅的做法吧。

1、蒜瓣洗淨切小丁,生薑去皮洗淨,切末。將香米飯倒入一個大點的容器內。切好的薑末和蒜末丁倒入米飯內。

2、放一勺鹽進行調味,依據自己的口味酌情添加。用筷子把米飯與配料攪拌均勻。取一塊保鮮膜鋪在菜板上,米飯倒在上面。

3、米飯上再蓋一層保鮮膜。用擀麪杖將米飯壓實﹑擀平,不要擀的太薄,厚點容易塑形。取一個圓口的小杯子,在水中把杯子口蘸溼,方便米飯脫模。

4、鍋燒熱,放入黃油,使其熔化。黃油化完後,把米餅下鍋。小火慢煎,煎至兩面金黃色即可享用奶香味的香米餅了。

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