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如果買的是生牛肉,在做牛肉麪之前應該先行烹飪至熟爛,在煮制牛肉時,可以加入一些山楂和橘子皮。或者一點茶葉,可以加快牛肉熟爛的速度,而且味道更清香,不油膩 。
牛肉好吃,有嚼勁營養又豐富,但是也不要過於貪吃哦,從養生的角度來說,不管多好吃的東西,適量即可。
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