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生葵花籽的營養價值高,副作用少,所以一般人羣均可食用。但是生葵花籽更適宜癌症患者和高脂血症、動脈硬化和高血壓的患者食用,因爲生葵花籽對於這些病症均有抑制作用。除此之外,生葵花籽適宜神經衰弱的失眠者食用,因爲可以幫助他們減輕病狀。生葵花籽同樣適宜蟯蟲病人食用。
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