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煎培根肉是經典的西式食品,不過這些年國內也很流行呢。那麼我們在家可不可以自己煎培根肉呢?我們來看看煎培根肉的做法吧!
煎培根肉需要平底鍋,相信大家都清楚這一點吧。因爲煎的培根肉很薄,最好還是用不粘鍋哦,這樣比較好控制。
鍋裏放一點油,火關小一點,把培根切成何時的大小,一片一片放進鍋裏,煎完一面,換一面,看到培根變色,尤其是白色的脂肪部分變得透明就可以起鍋了。關鍵火不能大,油也不能多。
煎培根肉的時候還可以同時煎其他的東西哦,搭配金針菇、蘆筍、蔬菜等都不錯呢!
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