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在熱油鍋裏,煎一個雞蛋只需要花3分鐘的時候,不能煎太久。煎太久的雞蛋會變焦,口感不好。那麼培根要煎多久呢?
1、首先還得看買的培根是肥的多,還是瘦的多,肥一點的培根會比較容易熟哦。
2、其次看顏色,一般煎到有點金黃色就差不多了,煎太久會容易焦掉。
煎的方法是:先開中火把平底鍋燒熱放入培根,改用小火煎到培根中的油脂溢出,兩面都變成好看的深紅色,肉質也變得有一些焦、脆就可以盛出來了。一般煎得有3分鐘就差不多了,用厚點的鍋煎最好。
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