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杏鮑菇怎麼切纔好吃？這可要看大家是搭配素菜還是肉類，不同的做法杏鮑菇需要不同的切法才能控制吸收汁液的多少，對味道會有一定的影響呢！
Q：杏鮑菇怎麼切？
1、滾刀切塊。將杏鮑菇用菜刀切滾刀塊，這樣炒韭菜很好吃哦！
2、去頭，去少許尾，切成片狀，厚度和1元的硬幣差不多。
3、切成條狀。杏鮑菇的菇肉很厚實，所以儘管切成條狀也還是很有口感，而且在烹調的過程中也不怕會爛掉。
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