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燕麥作爲一種古老的糧食作物,生長在海拔1000-2700米的高寒地區,燕麥粥的營養成分主要有豐富的鈣、維生素B,是高蛋白低碳水化合物,燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維,燕麥含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素,還含有較多的維生素B6及鈣、磷、鐵、鋅,對人體的吸收很有幫助。
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