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花菜雖好，但如何挑選健康好吃的花菜卻難倒了一些媽媽，下面我們一起來看下如何挑選花菜吧！
首先要看花菜的成熟度。花球的周邊呈未散開的狀態是最好的。其次是看花菜的潔白程度。花球潔白微黃，沒有任何異味，也沒有毛花是最好的。
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