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芥菜在食用時不存在太多禁忌,大部分都可以放心食用,不過芥菜經常被醃製食用,這樣的醃芥菜可以說就不是很健康了,我們都知道醃製食物會危害身體健康,當然適當食用是沒事的,但是經常食用醃芥菜會讓身體攝取了過多的鹽分,尤其是高血壓患者要慎食。芥菜還是新鮮吃比較好,不管是清炒還是煮湯,都是很好的食材,日常生活中多吃一些新鮮的芥菜,能夠補充維生素,增強身體的免疫力,總的來說,它是一種很健康的食物,就算再不喜歡吃蔬菜,也要吃一些芥菜哦!
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