自制山楂片

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自制山楂片

山楂片的做法也不太難,不過要有一點耐心,做山楂片需要經過7大步驟,首先要挑選優質的山楂,洗淨山楂,再蒸熟山楂,繼續將山楂打漿,利用一些工具令山楂成型,也就是做成圓圓的形狀,最後還要烘乾山楂餅如此一來甜甜酸酸的山楂片就完工了。做山楂片步驟這麼繁瑣,也可以簡化,過上精簡的日子需要機智的大腦,一起看看精簡版的山楂片是怎樣做的。

酸甜可口山楂片

原料:山楂、白砂糖。

做法:

1、新鮮山楂洗淨去核,放入裝有白糖的罐子裏醃製一晚上。  

2、將醃白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。

3、取出蒸好的山楂,加入檸檬汁以及白糖調味,攪拌均勻。

4、最後待山楂泥冷卻後,捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。

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