本文已影響2.9W人
喜歡吃麻辣口味的人對花椒一定很熟悉,而麻椒其實就是一種類型的花椒,它產於四川和貴州等地區,麻椒和花椒的不同在於外形和口味,麻椒比花椒的口味更重一些,花椒原本就已經很麻了,而麻椒更是個中極品,十分適合用在極致麻辣的川菜中,等於說,麻椒雖然是花椒,但是卻是花椒的2.0升級版。
另外,麻椒的外形也可跟普通的花椒區分開,麻椒的顏色比花椒更淺一些,成熟後是深綠色的,而經過風乾,麻椒呈現的是棕黃色,我們在不少川菜館見過的花椒都是棕紅色的,它的顏色比麻椒深一些,麻椒和花椒一樣,都在川菜中佔有很重要的地位。
猜你喜歡
胡椒粉和花椒粉的區別
柿子椒和辣椒的區別
青花椒和紅花椒的區別
柿子椒和青椒的區別
黑胡椒和花椒的區別
孕婦能不能吃花椒和麻椒炒的菜
最新文章
黑胡椒和花椒的價格
孕婦能不能吃花椒麻椒
麻椒與花椒有什麼不同
四川辣椒醬和韓國辣醬的區別
黑胡椒和花椒的作用
花椒和麻椒的區別
白胡椒粉與黑胡椒粉區別
黑胡椒和花椒的食用禁忌
黑胡椒粉與白胡椒粉的區別
拔牙全麻和局麻的區別
青花椒和紅花椒究竟哪個好
青花椒和紅花椒功效與作用
辣椒和花椒泡腳好嗎
青花椒和紅花椒如何選購
無痛人流半麻和全麻的區別
白胡椒與黑胡椒的區別
白胡椒粉和黑胡椒粉的區別
黑胡椒和花椒的食用方法
推薦閱讀
生理期想吃冰淇淋怎麼辦
高湯食用注意事項
32周羊水少怎麼補最快
你聽說過字母調情方法嗎?兩個字母讓性愛變有趣
換防盜門鎖芯價格
小紫薯是轉基因食品嗎
甜玉米的營養價值
寶寶晚上睡覺認人哭鬧怎麼辦
寶寶嘴巴長鵝口瘡怎麼辦
應如何預防妊娠合併哮喘?妊娠合併哮喘如何治療?
乳房軟綿綿的是沒奶嗎
初中生近視600度怎麼辦
自閉症如何製作教具
嬰兒鵝口瘡多久會自愈
白癜風到底傳不傳染