意大利麪的熱量
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意大利麪，又稱意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的一種麪食。意大利麪非常受歡迎，不僅僅因爲其有勁道，也因其營養豐富。作爲一種主食，意大利麪的熱量也並不高，愛美又愛吃的朋友大可以放心吃意大利麪，因爲每100克的意大利麪熱量大概在350大卡左右，適量吃是不容易發胖的。
意大利麪最主要的熱量其實在於配料，意大利麪本身是熱量不高的。意大利人平均壽命長，且肥胖者較少，就與他們愛吃的意大利麪密切相關。意大利麪具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，而且大多採用杜蘭小麥等粗糧作爲原料製成，吃了對健康是有益處的。
一般來說，意大利麪的醬料都是比較重口味的，意大利麪的製作過程就是先將麪條煮熟了之後再拌入醬料，而選擇什麼樣的醬料同時也決定了一盤面的熱量多少。人們最常吃的意大利麪醬就是番茄口味的，大家都知道，番茄吃了不但不會胖，還有助於減肥。怕吃意大利麪會胖的朋友可以在醬料的選擇上注意一些，這樣就可以愉快的享受美食啦！
