西米粥怎麼做好吃
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喜歡多變口味的人一定不喜歡西米粥寡淡的味道吧!其實,西米粥除了常規的煮法外,還能加入蘋果等一起熬煮,味道更加豐富,滿足追求新鮮多變的你。想把西米粥做的更加好吃,讓家人眼前一亮,那麼下文你就不能錯過啦!
蘋果西米粥
材料:蘋果、西米、白糖、水澱粉、糖桂花、水
做法:
1、西米淘洗乾淨、用冷水浸泡漲發;
2、撈出瀝乾水分;
3、取鍋、加入冷水,大火煮開;
4、蘋果切丁;
5、水開後倒入西米;
6、加入蘋果丁,用大火再次煮沸,改小火略煮,西米米芯不見即可,不要煮太久;
7、加入白糖、糖桂花;
8、用水澱粉勾稀芡,加入粥中;
9、攪勻即可盛出。
紅綠豆西米粥
材料:紅豆、綠豆、西米、大米、白糖、水
做法:
1、將紅豆、綠豆、大米淘洗乾淨後倒入鍋中;
2、加適量的水燒開;
3、煮開後撇掉泡沫;
4、倒入西米,一定要水開後倒入哦,要不然煮時會粘鍋底的;
5、蓋上鍋蓋大火煮開,中火煮10分鐘即可;
6、打開鍋蓋倒入白糖(紅糖也可)稍煮開就可以食用了。