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莜麥面營養豐富,可降三高、預防心血管疾病和糖尿病,對中老年人來說是極爲有益的,因此中老年人可適當食用。
對於產婦而言,莜麥面還具有催乳的功效,是以產婦適宜食用。能夠促進乳汁分泌,並且豐富乳汁的營養,有利於寶寶的發育。
需要注意的是,莜麥面不易消化,所以以上人羣不宜多吃,需要注意控制食用量。
如體質虛寒時,不宜食用莜麥面。
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