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花生雖然美味,生吃,煮熟吃,或者是用來做各種各樣的甜點都不錯,但並不是所有人都適合吃花生哦。下面瞭解什麼人不能吃花生吧。
花生最常見的吃法是水煮和油炸,比較而言,水煮遠遠好於油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可,可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養,且容易消化。
但花生屬高脂肪、高熱量食物,雖然可以經常食用,但每餐不宜多吃。如果發現花生發黴,千萬不能再吃,否則會引起食物中毒。
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