如何自制蘋果醋減肥
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想要通過飲用蘋果醋減肥,但又想省錢的朋友,可以嘗試自己在家自制蘋果醋飲品,效果一點也不比從外面購買的蘋果醋差哦。
材料準備:蘋果(最好是紅富士,或帶香味蘋果)約500克、冰糖(砂糖也行,不過冰糖最好)約250克、糯米醋(白醋)約300克、糯米醋(白醋)約300克
製作方法:
1、將蘋果洗淨切片,去核。
2、蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶,保證每層有較大間隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低於蘋果的一半,具體比例個人把握。(冰糖多發酵容易,發酵完成也比較酸,但蘋果味道就會比較淡。)
3、入白醋,將玻璃瓶封口封嚴,置於20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月,時間越長味道越濃。
溫馨提示:蘋果切片後很快就會氧化變色,所以在製作前再切片;糖和蘋果可以儘量多放一些纔會有蘋果的香甜味;蘋果到最後加入白醋後會浮起來,所以在加醋前儘量把蘋果放到2/3滿再加醋。
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