紫薯孕婦可以吃嗎
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孕婦能吃紫薯嗎?孕婦是可以吃紫薯的。由於紫薯含有一般紅薯富含的營養物質,而含硒和花青素比普通紅薯高出幾倍,如果孕婦食用一定量的紫薯的話,是有益處的。下面介紹一下孕婦吃紫薯的一些好處:
好處1、可以增強孕婦的機體免疫力
紫薯中含有豐富的蛋白質,十八種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質元素。紫薯具有良好的保健功能,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力等。孕婦食用對自身和胎兒身體健康都有好處。
好處2、預防孕婦便祕便祕
紫薯含有柔軟豐富的膳食纖維,孕婦食用能有效緩解孕期便祕,而且食用也不會發胖,是女性維持身材的良好食材。
好處3、幫助孕媽咪美膚
紫薯含有豐富的維生素B族,孕婦食用可保持皮膚彈性,讓皮膚看起來更滑更有彈性。
好處4、幫助孕媽咪保持年輕的容貌
紫薯含有超級抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對人體的侵害,預防人體的衰老,這不僅僅是源自皮膚,還有我們的腦部及身體各器官。
既然孕婦能紫薯的話,適合吃些什麼紫薯食譜呢?下面介紹一款美味的香蕉紫薯沙拉的做法。
首先準備紫薯100克,黃瓜少許,聖女果適量,沙拉醬適量。然後將紫薯洗淨、去皮、切塊,入鍋隔水蒸10分鐘,蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀;接着,香蕉剝去皮,用小刀切去兩端,橫着挖去中間果肉的1/3;最後將紫薯泥填在香蕉挖空的部分,將聖女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍,吃的時候拌上沙拉醬。
儘管紫薯的好處很多,孕婦也可以食用,但是孕婦吃多了的話可能會導致脹氣,不容易消化,所以建議孕婦一次不要吃太多紫薯。
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