藥膳改善胃腸膨脹
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腸胃膨脹或不舒服時,可吃以下兩種藥膳改善。
粉光參魚湯
材料:蝨目魚1條、粉光參10克、白朮10克、茯苓10克、枸杞子6克、生薑5片、米酒10毫升。
做法:蝨子魚洗淨,切小塊,放入鍋中,洗淨所有食材後放入鍋中,加入2000毫升水,放入電飯鍋煮。
效果:改善不能吃飯、消化不良、腹部膨脹、大便溢出等,適合經常胃腸膨脹或不舒服的人吃。
陳皮豬肉粥
材料:瘦豬肉50克,陳皮6克,皮蛋1粒,蔥1根,白米1杯,少量食用油,少量鹽。
做法:煮好白飯,鍋裏放少許食用油,加入瘦肉、蔥段後炒,加入適量水,等沸後加入陳皮約煮2分鐘,再加入白飯、瘦肉絲、皮蛋、蔥段等一起煮成粥,熟後加鹽調味即可。
效果:改善胃腸膨脹、打嗝、食慾差、消化不良等症狀,適合胃腸膨脹或不適者食用。
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