枸杞能抗癌是真的嗎 枸杞每天吃多少比較合適
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很多人在一些文章裏看到枸杞抗癌效果,枸杞有很多營養元素,對我們的健康也有很多好處,但關於枸杞抗癌是不現實的,枸杞每天吃多少比較合適?下面本站小編就帶來介紹。
很多人聽聞枸杞能夠抗癌,臨牀上的確有不少實驗證明枸杞提取物對抗癌有一定的效果,但是靠食用枸杞來防治癌症,是不現實的。
我們能看到的關於枸杞抗癌的實驗,用的都是濃度很高的枸杞提取物,而且實驗一般用的是小鼠,小鼠和人體存在差異,需要區別看待。
人體每天可以食用的枸杞數量較少,能被人體吸收的營養成分就更少了,根本無法達到實驗中的“可能產生作用”的劑量。
腫瘤的生成是很多因素共同影響下導致的,單純靠飲食不能有效的預防,要在生活中多方面下手才能合理預防,更別說光靠枸杞這一種食物了,別對枸杞抱着能抗癌的想法。
枸杞,很多人認爲它有滋補和治療的作用,會一個勁的吃,但是,任何食品都是不能一次性大量食用的,更何況是枸杞這種有滋補作用的食品。
一般而言,健康的成年人每天食用 20克左右(二三十粒)的枸杞是比較合適的。
那該如何食用枸杞呢?最常見的方法就是泡水喝,或者煲湯,但是,因爲各方面的影響,枸杞只有部分營養能釋放在湯水中,想要發揮更好的效果,最好能將泡完水或者煲湯的枸杞一起吃掉。
直接嚼服枸杞是最好的方式,不用任何加工的方法,營養成分的吸收會更加充分,但用量需要減半。
不要用開水泡枸杞。很多人在泡枸杞的時候,不會注意水溫,這樣纔會導致養分流失,導致喝很久的枸杞水也不見效。枸杞是耐不住高溫的食材,在經過開水沖泡之後,會破壞養分,出現流失的現象,這個時候,自然人體吸收的養分就少了很多。在沖泡枸杞水的時候,最好是選擇溫水,最好不要超過50攝氏度,這樣溫度很適合,還不會造成養分流失。
不要泡完就扔掉枸杞,很多人認爲泡枸杞就是一次性的,泡完一次就要及時扔掉 ,其實這是不對的。枸杞在泡水的時候,養分成分並不能一次就完全釋放出來,可以進行二次浸泡,或者是直接吃了枸杞,這樣養分才能被身體更好地進行吸收,否則就太浪費了。
所有人都可以吃枸杞嗎?
從中醫學角度來說,枸杞屬於溫補性藥材,因此對於正在發燒、腹瀉以及身體出現炎症的患者最好不要食用枸杞;脾虛患者也不要食用枸杞,脾虛患者吃枸杞,很可能會導致消化不良的情況發生;最後,在吃枸杞時,一定要注意枸杞的用量。
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