春天的飲食應該清淡 推薦五種飲食
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腐乳扇貝
材料:扇貝、紅腐乳、蒜茸。
做法:
1、蒸新鮮扇貝。
2、將紅腐乳汁、蒜茸調成汁,淋在扇貝上即可。
玫瑰百合製作
材料:新鮮百合3小朵,酒制1碗,玫瑰花10克,冰糖,玫瑰醬。
做法:
1、百合洗淨過濾,剝瓣。
2、玫瑰花去盞。
3、鍋裏倒入釀酒,加入適量的清水。
4、放入百合,煮沸後,用小火煮3分鐘。
5、然後放入玫瑰花瓣,煮1分鐘。
6、調入玫瑰醬、冰糖,即可關火出鍋。
煎雞胸配奶油胡蘿蔔
材料:橄欖油30毫升、雞胸肉600克、胡蘿蔔200克、淡奶油200毫升、法香30克、鹽3克、白胡椒粉2克。
做法:
1、雞胸肉用鹽和白胡椒粉調味,中火加熱平底鍋中的橄欖油(1湯匙,15毫升),放入雞胸肉兩面各煎3分鐘,取出放入烤盤,將烤盤放入預熱至200℃的烤箱中部烤制10分鐘取出,待用。
2、胡蘿蔔用刮皮刀颳去外皮,再用擦子擦成絲。
3、另取一平底鍋用中火加熱餘下的橄欖油,燒熱後放入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘,然後加入淡奶油和法香碎,繼續翻炒3分鐘,炒好後放在雞胸肉上,即可。
微波鹹橙茶
材料:橘子1~2個,鹽1克,蜂蜜2勺。
做法:
1、清洗橘子外皮。清洗時可用少量的小蘇打,輕輕揉搓橘子的外皮,這樣可有效去除外皮上殘留的有害物質。
2、橘子頂部用刀劃十字,輕捏橘子,使十字小口微張開,用勺子將鹽倒入橘子的裂縫中。
3、將橘子放入碗或盤中,中火加熱3分鐘,直到橘子變軟,橘子中的汁液稍微流出。
4、取出橘子,用刀切開,放入茶杯中,加入溫水,加入蜂蜜,攪拌均勻即可飲用。
棗黑豆粥
材料:黑豆30克,龍眼肉15克,棗15克,粳米50克,糖適量,桂花糖適量。
做法:
1、先用水浸泡黑豆膨脹,棗去核,用粳米洗乾淨。
2、黑豆放入鍋中,加入適量的水,放入爐子用武火沸騰,用文火慢慢煮。
3、煮至黑豆八成熟時,加入粳米和棗,煮至豆腐粥粘稠時,加入龍眼肉,煮一會兒,停火後煮5分鐘左右,加入糖、桂花糖,調整即可。
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