2021雨水節氣後養生吃什麼菜 2021雨水之後如何養生
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雨水節氣之後,養生要格外注意,這個時候屬於冷暖交接之時,飲食和生活上都有講究,春季還是流感多發季,增強體質很重要。那麼2021雨水節氣後養生吃什麼菜?2021雨水之後如何養生?下面本站小編帶來介紹。
雨水時節恰好是“倒春寒”時期,因此不易吃燥熱食物,飲食保持中庸,吃熱飯熱菜,但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物爲宜。
比如以下蔬菜就很適合:
1、薺菜
雨水節氣吃點薺菜也是非常有益健康的,薺菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C,還含有黃酮苷、膽鹼、乙酰膽鹼等。
2、大蒜
大蒜具有極強的殺菌作用,雨水節氣適量食用一些大蒜是很有幫助的,春季多吃蔥蒜不但有利於生髮的需要,還能幫助身體抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜卻含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。
3、 白蘿蔔、青椒、西紅柿、捲心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等果蔬都是富含維生素C的溫性食物,這一季節不妨多吃一點。
除此之外雨水節氣還應適當多喝粥以養脾胃。粥被古人譽爲“天下第一補人之物。”粥以米爲主,以水爲輔,水米交融,不僅香甜可口,便於消化吸收,而且能補脾養胃、去濁生清。唐·孫思邈《備急千金要方》中記載:
“春時宜食粥,有三方:
一曰地黃粥,以補虛。取地黃搗汁,待粥半熟,以下汁。複用棉包花椒50粒,生薑一片同煮,粥熟,去棉包,再下熟羊腎一具,碎切成條,如韭葉大,加少許食鹽食之。
二曰防風粥,以去四肢風。取防風一大份,煎湯煮粥。
三曰紫蘇粥,取紫蘇炒微黃香,煎湯汁作粥。”
1、勿過早減外衣。
“燥寒凍肉,溼寒入骨。”由於春氣涌動,身體偏熱的人從感覺上欲減外衣。體熱外泄,溼寒交換於內入骨,易傷骨關節致病。年老體弱者勿用冷水。按中國五行學說,水對應腎,腎主骨。
2、洗頭及時吹乾
洗頭之後應及時用熱風機吹乾。否則,水溼留於髮際中變涼,“同氣相求”使溼寒聚於頭,由表及裏深入顱內,導致頭痛。如毛髮未乾又被冷風吹過,易出現“偏頭風”之症。
3、老體弱者勿用冷水
雨水時節年老體弱者用冷水洗臉、洗手,溼寒易侵入關節,又無充足的陽氣驅寒於外,溼寒滯留於手,指易痠痛,重則變形;溼寒滯留於頭,頭易疼痛。
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