酒那麼難喝爲什麼還有那麼多人喜歡 喝酒出現哪些情況說明不適合喝酒

很多人覺得小酒怡情，但其實喝酒本身就是有危害的，第一次喝酒的時候，會感覺酒還是很難喝的，那麼，酒那麼難喝爲什麼還有那麼多人喜歡？喝酒出現哪些情況說明不適合喝酒？下面本站小編就帶來介紹。

酒那麼難喝爲什麼還有那麼多人喜歡

喜歡喝酒，其實和好不好喝沒關係

酒，根據原料、釀造工藝不同，有非常多細分的種類和不同的風味物質，也就是所謂的酒香。

但無論是哪一種，咱都得承認：酒，確實「不好」喝。

酒中的主要化學物質乙醇(酒精)本身就具有「苦」的風味，高度數的酒精還會帶來灼燒感。出於保護身體的本能，人天然不會認爲這是「好喝」的東西。

那爲什麼有人會愛上這種「難喝」的東西，甚至忍不住再來幾杯?

喜歡喝酒，是酒精控制大腦的假象

很多人喝酒，並不是喜歡酒的味道，而是喜歡隨之而來的那種「醉了」的快感。

這其實是酒精操控着大腦，讓你覺得「好喝&喜歡」。

喝下一口酒後，酒精根本不需要消化，會快速被血液吸收進入大腦，對大腦的進行快準狠地控制——讓大腦快速興奮起來。

快樂是所有生物共同的期待，大腦中主要有兩種物質和它相關：一個是多巴胺，就是日常會讓人「快樂」的物質，另一種則是「GABA神經」，它管控着多巴胺，讓多巴胺有節制的釋放。

人類的大腦經過千百萬年的進化，平時是比較有節制的，不會太容易被迷惑或失控。

但酒精這種千載難逢的物質，是一種中樞抑制劑，可以迷惑GABA神經，讓大腦釋放更多的多巴胺。

而且只要很少的酒精，就可以顯著提高大腦的獎賞核心區域「伏隔核(NAc)」的多巴胺的水平。

喝酒出現哪些情況說明不適合喝酒

1、喝酒時臉紅

喝酒臉紅其實是身體對酒精不耐受的表現，北京大學公共衛生學院李立明教授團隊曾在《國際癌症雜誌》上發表的一項研究指出，體內乙醛脫氫酶2(ALDH2)低的人，即便是少量飲酒後也容易臉紅。

ALDH2是體內負責清除乙醛的酶，當其活性過低時在飲酒後身體無法及時清除乙醛，乙醛會在體內大量堆積，容易讓人出現臉紅、頭暈以及心跳加快等不適症狀，而過量飲酒後發生食管癌的風險會顯著增加。

2、喝酒時身上起皮疹

對於酒精過敏的人羣，在接觸酒精後會出現皮疹、瘙癢、面色潮紅以及呼吸困難等症狀，嚴重的甚至會出現休克、中毒表現。有學者曾對德國葡萄酒產地Mainz區域的居民進行過調查發現，葡萄酒不耐受的比例達到了7.2%，這些人在飲酒後會出現一系列的過敏反應。

以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。