霜降爲什麼要吃柿子 霜降吃柿子有什麼好處
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民間有 “霜降吃柿子,不會流鼻涕”的說法,霜降前後,正是柿子成熟上市的時節,此時的柿子不但皮薄肉鮮味美,營養價值也最高。那麼霜降爲什麼要吃柿子?霜降吃柿子有什麼好處?下面本站小編帶來介紹。
有句老話說“霜降到,吃柿子”,柿子一般是在霜降前後完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養價值高。因此一般在霜降的時候有些地區有吃柿子的習俗,所以說霜降的時候也是可以吃柿子,但由於每個地區的習俗不一樣,有些地區霜降沒有吃柿子的習慣,具體根據實際情況而定。
而且柿子本來就是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C,基本上就能滿足一天需要量的一半,所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。
注意:專家指出,儘管柿子好吃,但也不能多吃,尤其不能空腹食用哦。
關於霜降吃柿子還有個傳說故事:
大明王朝的開國皇帝朱元璋,小的時候家中十分貧困,經常吃了上頓沒下頓,沒有辦法,只好拿起討飯碗、扯起打狗棍四處討飯。
有一年霜降節,已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑,四肢無力。當他跌跌撞撞走到一個小村莊時,頓時眼前一亮,發現村邊的一處爛瓦堆里長着一棵柿子樹,上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋一見,興奮極了,心裏想着老天爺餓不死瞎家雀兒。於是,使出渾身力氣爬到樹上,吃了一頓柿子大餐,這才得以從閻王爺那裏撿回了一條小命。而且一整個冬天沒有流鼻涕,也沒有裂嘴脣。
後來,朱元璋當了皇帝,有一年霜降節領兵再次路過那個小村莊,發現那棵柿子樹還在,上面依然掛滿了紅彤彤的柿子。面對此情此景,朱元璋思緒萬千,正是這棵柿子樹才使自己免於成爲餓殍。他仰望着這棵平平常常的柿子樹,緩緩脫下自己的紅色戰袍,又親自爬了上去,鄭重其事地把戰袍披在柿子樹上,並封它爲“凌霜侯”,這才依依不捨地離去。
這個故事在民間流傳開來後,就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到清熱潤肺、生津止渴的作用;柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾;柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助肌體排泄酒精,減少酒精對肌體的傷害;柿子還有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
吃柿子可以清熱潤肺,還可補筋骨,同時還有祛痰鎮咳的功效,是非常適合秋天吃的水果。另外,民間還有說法認爲霜降吃丁柿,不會流鼻涕。還有些地方的民俗認爲,霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。
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