2019小學中秋節做月餅活動報道稿美篇 小學中秋節做月餅的活動新聞稿
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中秋節到了,大家都知道中秋節要吃月餅,那麼大家知道月餅是如何製作的嗎?爲了讓孩子們瞭解月餅的製作過程,學校組織了中秋做月餅的活動,下面本站小編帶來2019小學中秋節做月餅活動報道稿美篇。
中秋佳節是我國具有悠久歷史的傳統節日,爲了讓小七班的孩子們更加了解這一節日。9月12日下午,張釗曦的媽媽受邀來到一年七班的“家長大講堂”,爲孩子們帶來了精彩的“中秋節專題”講座。
通過張釗曦媽媽的介紹,孩子們瞭解了中秋佳節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,爲寄託思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成爲豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
聽說自己吃的小小月餅中還包含了這些豐富的故事,有趣的習俗,孩子們躍躍欲試、迫不及待地想參加到接下來製作月餅的環節中。“家長大講堂”課後,一年七班的孩子們相聚到“喜舍喜茶”糕點店,體驗親手製作月餅的快樂。
製作月餅,並不像看起來的那麼簡單,月餅發展到今日,品種更是繁多,分有:廣式、京式、蘇式、滇式、潮式等,廣爲我國南北各地的人們所喜食。一般月餅的製作方法是拌月餅餡、製作月餅皮,分割月餅皮、分割月餅陷、包月餅、壓模。聽着“喜舍喜茶”糕點店師傅的介紹,孩子們暗自感嘆,小月餅,真是大學問!
本次親手製作月餅,小七班重點體驗分割月餅皮、分割月餅陷、包月餅、壓模這幾個步驟。看孩子們靈巧的小手、專注的眼神,多麼的認真。
親自動手製作月餅,給孩子們帶來了無窮的快樂。品嚐着自己製作出來的月餅,把自己製作的月餅同爸爸媽媽、老師分享,讓孩子們倍感幸福!
在這次“溫馨中秋節,巧手做月餅”活動中,孩子們各個閃光靚麗。有的小朋友心靈手巧,有的小朋友富有創意,有的小朋友擅於調節團隊氣氛,有的小朋友努力認真,“獎盃屬於每個參與的人”。
各色冰皮包裹着香甜的豆沙、蓮蓉、栗子餡料,輕輕壓模,一個個手工自制月餅誕生了!
9月12日上午,瑞祥小學五六年級的同學一片忙碌,他們正在自制月餅——水、油、餡料、冰皮粉、模具、盒子等擺滿了桌子。
輔導員老師首先帶領大家走進“中秋”這個傳統佳節,重溫了中秋節的來歷,聽了《嫦娥奔月》、《吳剛砍桂》、《玉兔搗藥》等經典傳說故事;接着追溯月餅的來歷,欣賞各地慶中秋的活動畫面;最後集體朗誦,在《花好月圓》的美妙旋律中拉開中秋DIY月餅的帷幕。
活動中,孩子們和家長一起調製冰皮、揉麪團、搓餡料、上色、包餡、印模,體驗一次特殊的月餅DIY之旅。
一個個精緻的冰皮月餅相繼做好後,還評選出了最美月餅、最有創意月餅。孩子們享受着自己動手的快樂,傳遞中秋情。學生周子恆自如至終十分專注,他喜滋滋地告訴筆者:“今天的活動真有意思,我還要做更多的月餅給我的弟弟妹妹吃!”
中秋佳節是我國的傳統節日,爲了讓同學們知道中秋節的由來,體驗節日歡樂氣氛,知道中秋節吃月餅的傳統習俗,2017年9月30日下午,松濤小學一(5)班的同學們在班級教室裏舉行了一場以“月圓家圓國圓,傳承經典文化”爲主題的月餅製作活動。
一、學生家長講解中秋節相關知識。
通過學習,同學們知道了中秋節的時間、中秋節的由來和重要性、月餅的由來等知識,瞭解中國傳統節日文化的豐富多彩,知道了中秋節要吃月餅的傳統習俗。
二、其樂融融,共同體驗月餅製作
大家都知道過中秋節,肯定離不開月餅。那麼,月餅是怎麼製作的呢?(一)五班同學在教室裏進行做月餅比賽,共同體驗月餅的製作過程,提前感受中秋佳節的歡樂氣氛。
首先,全班分成八個小組,排好桌子,鋪好桌布,帶好手套,拿出模具與原料。
其次,學生家長介紹月餅的製作流程。將準備好的材料進行稱量,(白色的皮30g/個,黑色和黃色的餡20g/個)。將白色的皮和兩種餡都搓圓、搓柔韌。將白色的皮平整展開並將餡包裹後搓圓,將揉好的材料放進模具裏,輕輕壓制出成品。在家長們的帶領下,大家對每份材料的重量都嚴格把關,認真做好月餅的製作準備。
將製作成功的月餅裝盒。這是我們自己製作出來的月餅,一定要帶回家去讓爸爸媽媽、爺爺奶奶們一起品嚐!
熱鬧有趣的月餅製作活動結束了,同學們雖然忙得滿頭大汗,但都覺得這次活動非常有意思,收穫也非常大!首先,瞭解到了中國傳統節日文化的相關知識,體會了中國人在中秋佳節希望家人團圓、幸福安康的心願;其次,親身體驗了月餅的製作流程,明白了小小的一個月餅是凝結辛苦勞動並來之不易的食物;最後,明白不僅要珍惜食物,更要珍惜現在的幸福生活。
祝所有的老師和同學們:中秋節快樂!
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