養肝護肝的三種水果
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養肝護肝的三種水果,分別是李子、橘子以及烏梅等。
李子中含有黃素甙,這是干擾素誘導物,具有保肝護肝的作用。中醫認爲李子能清熱生津、瀉肝利水,有養肝護肝之功效,適當吃些李子對肝臟健康有好處。食慾不好時也可吃李子,促進食欲改善,防止消化不良。
橘子甜中帶酸,維生素含量很高,尤其是維生素E、維生素C等,這些維生素能維護肝細胞,還可預防和改善便祕,有助於肝硬化患者提升免疫力,還可解毒、健脾以及強胃,提高肝臟的解毒功能。吃橘子時不要過多的去除“桔白”,即果肉旁白色的絲狀物,將這種絲狀物連同橘子一起食用,保肝護肝的效果更好。
烏梅以“酸入肝”著稱,雖然是一種水果,但卻有補肝、斂肝的藥用價值,能養肝血以及和肝氣。適當吃烏梅可以增強肝臟的解毒能力,促進食物消化和吸收,防止發生消化不良、便祕等問題。
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