紅棗桂圓枸杞生薑紅糖水的功效與作用
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補中益氣、補血活血、滋補肝腎
紅棗桂圓枸杞生薑紅糖水用到的食材比較多,主要材料是紅棗、桂圓、枸杞和生薑,其口感甘甜,而且含有大量營養元素,包括維生素、鐵元素及蛋白質,能補中益氣、補血活血、滋補肝腎。1、補中益氣:紅棗桂圓枸杞生薑紅糖水富含多種營養元素,如蛋白質、碳水化合物、維生素,可以起到補中益氣的作用,能滋潤脾胃,補充人體缺乏的津液。2、補血活血:紅棗桂圓枸杞生薑紅糖水能促進血紅蛋白生成,也容易被人體吸收與利用,從而起到補血活血的作用。3、滋補肝腎:紅棗桂圓枸杞生薑紅糖水可入肝經和腎經,可改善肝腎功能、提高排毒能力、促進體內毒素排出。
貧血患者、氣血不足者
內有疾火、溼滯停飲者
牛奶、動物肝臟
紅棗桂圓枸杞生薑紅糖水不宜與牛奶同食,牛奶中的蛋白質含量豐富,紅棗中含有大量維生素c,兩者同食會凝結成塊,不利於人體吸收;動物肝臟中含有豐富的鐵和銅等元素,會使紅棗桂圓枸杞生薑紅糖水中的維生素c氧化而失去功效,影響維生素c的吸收率。
煮湯
薑切片,紅棗去核洗淨,鍋內加適量水燒開,放入紅棗、枸杞、桂圓、生薑片、紅糖,開中小火煮10~15分鐘。
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