急性腎衰竭的飲食
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急性腎衰竭的食物注意有哪些,急性腎衰竭是一種常見的腎臟疾病,對患者的健康有很大影響,重多屬及藥物中毒是引發急性腎衰竭的主要病因,急性腎衰竭不治療危害相當大,因此積極的治療和精心的護理是十分必要的,那麼怎樣進行急性腎衰竭的飲食護理呢,下面是相關介紹。
茭白:俗稱茭瓜。據現代分析研究,茭白中含草酸和難溶性草酸鈣較多,因此,凡有泌尿繫結石的人宜多吃、常吃茭白。
2、竹筍:性驚,味甘,能清熱利水。但根據現代研究,由於竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣,這對慢性腎炎及腎功能不全者不利,所以應忌食。
3、生薑:性溫熱,味辛辣。生薑中的生薑素會刺激膀胱等泌尿系統的黏膜,從而能加重泌尿系統感染的炎症反應。所以,對患有泌尿系統感染的患者來說,無論是膀胱炎還是尿道炎,都不宜多吃生薑。
4、胡椒:尿路感染性疾病,中國傳統醫學認爲是屬溼熱下注膀胱所致的“熱淋”之證。胡椒大辛大熱,極易助熱動火,清代王孟英還認爲“多食動火燥液,耗氣傷陰”。因此,熱蘊膀胱的尿路感染患者,切勿多吃胡椒,否則必將加重病情。
5、菠菜:味甘,性涼,有的地區認爲它屬“發物”食品。《醫林纂要》中也認爲:多食發瘡。”清代食醫王孟英曾指出:“病人忌之。”現代醫學臨 牀觀察,部分腎炎患者吃菠菜後,可見到尿內管型或鹽類結晶增多,尿色變渾。所以,患有腎病之人,就忌食或謹慎食用菠菜。
6、豆類:主要指以在大豆、黃豆、蠶豆、赤豆、綠豆和以豆類爲原料加工成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐乾、麪筋、烤麩等食品。這些營養豐富,脂肪含量低,且又不含膽固醇,其中所含的蛋白質比羊肉還高,而且爲植物蛋白,是老年人、高血脂症、動脈硬化者較理想的菜餚。但對於腎功能減退的患者來說,大量蛋白質飲食可增加尿蛋白質的排泄,加重腎功能損害,因此最好忌食。腎功能正常的腎病患者可適量吃豆製品,但也不宜過多。
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