保肝養肝的食物有哪些
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1.木瓜:肝臟功能受損的人羣在日常生活中可適量食用木瓜,木瓜具有很好的養肝作用,還可有效增強肝臟的抗病能力。主要是由於木瓜中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分,能有效增加肝細胞的抵抗能力,從而穩定肝細胞膜。
2.雞蛋:雞蛋富含蛋白質和卵磷脂,可修復肝細胞並促進細胞再生,修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體相當,因此消化率可達95%,每天食用一到兩個即可滿足身體所需。應注意不可食用過多,蛋黃中膽固醇含量較高,過量食用可增加胃腸和肝臟的負擔。
3.蘋果:蘋果中富含可溶性纖維,可幫助消除血液中的毒素和膽固醇,幫助肝臟減輕負擔。此外還含有蘋果酸,是一種天然的清潔營養物質,能幫助肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。
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