車釐子維C含量高嗎

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車釐子維生素C含量不高,每100g車釐子約含有9.3mg維生素C。

車釐子維C含量高嗎

車釐子是常見的水果,含有少量的維生素C,有助於維持皮膚和黏膜健康、維持骨骼牙齦的健康、促進鐵的吸收、抗氧化等,一般不建議食用車釐子來補充維生素C,可選擇維生素C更豐富的水果,如橙子等。

車釐子含有碳水化合物、糖、膳食纖維、鉀等,有助於維持多種正常生理功能等,如膳食纖維可以維持正常腸道功能等。車釐子可以適當食用,不建議長期大量攝入,以免影響三餐,影響其他營養物質的消化吸收等。日常需要多食用新鮮蔬菜、水果等,種類要多樣化。

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