孕婦豬蹄湯怎麼燉好喝又營養
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孕婦豬蹄湯可燉成豬蹄蘿蔔湯、花生紅棗豬蹄湯、山藥玉米豬蹄湯等，好喝又營養。具體如下：
1.豬蹄蘿蔔湯
豬蹄洗淨切小塊，焯水後重新放入鍋中，加入冷水、料酒、蔥姜，燉60分鐘後，加入蘿蔔塊、枸杞，燉熟後加鹽即可盛出食用。蘿蔔的維生素C含量很高，豬蹄蘿蔔湯可起到具有補充蛋白質、通便、消食化積的功效。
2.花生紅棗豬蹄湯
花生清水浸泡60分鐘，先將豬蹄焯水，之後重新放入鍋中，加入清水，放入料汁，大火煮開燉30分鐘，將花生去皮放入，轉中火燉10分鐘，之後轉小火燜5分鐘，加入紅棗繼續燜燉5分鐘，之後加入枸杞和少量鹽即可出鍋。花生紅棗豬蹄湯可益氣補血、滋補腎虛。
3.山藥玉米豬蹄湯
山藥去皮後切塊備用，玉米切塊備用。豬蹄洗淨放入鍋中，加入清水和薑片、料酒，水開後繼續煮兩分鐘，撈出豬蹄沖洗乾淨，重新放入乾淨的鍋中，玉米、山藥一起放入，加入適量熱水，然後煮燉1-2小時，豬蹄軟爛後加入少量鹽即可出鍋。山藥玉米豬蹄湯可起到潤肺、健脾、益腎的功效。
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