糖尿病人早餐吃什麼好
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對於糖尿病患者而言,早餐無疑是十分重要的。糖尿病的早餐,可以飲用一些豆漿、牛奶這些服用營養的飲品,而在食物方面,可以持續一些穀類、蛋白質類以及蔬菜類的食物,建議保持合理的飲食結構,不要偏食,也不要挑食。
現實生活之中,有甚多患者出現了糖尿病這種不良症狀,給他們的身體健康帶來了嚴重的傷害。對於糖尿病患者來說,一日三餐的飲食習慣也是非常重要的。那麼,糖尿病患者應該吃些什麼早餐好呢?下面瞭解一下吧。
1、牛奶、豆漿
牛奶跟豆漿含有豐富的蛋白質以及水分,可以補充糖尿病患者所需要的鈣質以及蛋白質,尤其是這些食物的血糖生成指數非常低,是具有穩定血糖的功效的。不管是牛奶,還是豆漿,都是適合糖尿病患者長期作爲早餐飲用的。需要注意的是,如果糖尿病患者患有重度腎炎的話,那麼是不可以吃豆類的製品的。
2、穀類食物
糖尿病患者的早餐,主食不妨可以吃一些全麥麪包、菜包子、鹹饅頭、花捲等穀類食物。麥片相對於其他穀類食品纖維多。麥片這種食物,相比於大米粥,無疑是更加適合糖尿病患者的早餐,尤其是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故應先把麥片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用。對於有血脂紊亂的患者,宜選低脂牛奶或低脂奶粉。
3、蛋白質類食物
如果主食中沒有添加魚肉蛋類食物,根據您的實際情況,不妨多加1個清水煮雞蛋,需要提醒的是,不可以吃高熱量的油煎荷包蛋,此外,也可以添加一些瘦肉或魚類。
4、蔬菜類食物
我們知道,飲食均衡,結構合理對於人體是非常重要的,對於糖尿病患者來說,更是如此。因此糖尿病患者的早餐一定要包括蔬菜才更加合理。通過吃一些蔬菜能夠降低患者體內血糖,同時還能夠提供包括維生素、礦物質以及膳食纖維。此外,蔬菜還可以增加飽感,讓糖尿病患者大便可以變得更加暢通,這些對於血糖的控制,無疑是非常好的。因此,糖尿病患者要多吃一些新鮮的蔬菜。
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