嬰兒輔食誤區
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像其他學問一樣,嬰幼兒科學餵養也是一個不斷進展、提高認識的領域。過去也許認爲是正確的做法,現在有可能成爲“誤區”,因爲有了新的認識或更好的做法。所以,這裏探討的“誤區”並不等同於嚴重的錯誤,而是不夠科學或不符合最新的指南。
4個月添加輔食
世界衛生組織(WHO)建議,6個月以內純母乳餵養。也就是說,嬰兒開始添加輔食的適宜時間是滿6個月。過去國內建議4個月開始添加輔食是誤區。當然,除月齡外,寶寶體重達到出生時2倍,24小時奶量達到800~1000毫升,也可以作爲添加輔食的參考。
第1個輔食加蛋黃
蛋黃中的鐵很難吸收,而且蛋黃是最容易導致寶寶食物過敏的食材之一。因此,蛋黃不應作爲最初的輔食。第1個正規的輔食應該是嬰兒米粉(加鐵),其鐵含量高,又不容易引起過敏。另外,果汁、菜汁等也不能作爲正規的最初輔食添加。
吃米粥不吃嬰兒米粉
家庭自制米粥是一種不錯的輔食,但不能代替嬰兒米粉,尤其是添加輔食的早期,應選用嬰兒米粉,不用米粥;後期也應以嬰兒米粉爲主,僅輔以少量米粥。這是因爲嬰兒米粉是一種營養豐富的配方食品,在大米的基礎上,還根據嬰兒需要添加了鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、維生素B族等多種營養素,營養價值更高,與自家熬製的米粥完全不是一回事!
寶寶店出售的小食品是嬰兒輔食
寶寶店、育嬰店出售各種各樣做成奶豆形狀、小動物形狀、或帶有兒童圖案的小食品,但很多並不是嬰兒輔食。嬰兒輔食類產品有專門的國家標準,主要有GB 10769—2010(嬰幼兒穀類輔助食品)和GB 10770—2010(嬰幼兒罐裝輔助食品)兩大類。購買時,一定要認準產品標準號,只有標有GB 10769—2010或GB 10770—2010的纔是正宗的輔助食品,否則不應用於嬰兒輔食。
輔食必須是軟、爛、糊、汁狀
早期添加輔食時,必須是汁狀或糊狀,以適應寶寶的胃腸道。但隨着月齡的增長,應該逐漸過渡到較軟的固體(如煮蔬菜)、硬固體食物(如水果、餅乾等),這樣有助於鍛鍊寶寶咀嚼能力、胃腸消化能力等。倘若一味堅持軟、爛、糊、汁,孩子吃起來固然省力,但卻會使寶寶咀嚼、消化能力發育落後,遲遲不能接受固體食物,並進而影響營養素攝取。我在諮詢中遇到不少這樣的情況,寶寶都2歲了,還只能吃米粥、果泥,而不能吃米飯、蘋果塊等純固體食物。
吃很多水果
很多家長誤以爲水果具有極高的營養價值,加之寶寶愛吃酸甜可口,所以每天給寶寶吃很多水果,又吃香蕉又吃蘋果。其實,寶寶根本不需要那麼多水果,而且寶寶胃容量十分有限,吃較多水果勢必影響其他食物攝入,得不償失。其實,滿一週歲時,每天蔬菜水果各25~50克即可,不到週歲宜更少一些。50克(1兩)是啥概念?大約是一根香蕉的三分之一,一個大蘋果的五分之一。
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