以下哪一項是春季常見的芽類蔬菜 螞蟻莊園3月26日答案
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春季是各種蔬菜生長的季節,相比於冬天來說,我們可以食用的蔬菜種類變得豐富了起來。那麼以下哪一項是春季常見的芽類蔬菜?下面本站小編帶來:螞蟻莊園3月26日答案。
正確答案:香椿。
解析:香椿是春季的蔬菜,也是隻有春季纔會上市,且上市的時間非常短暫,因此售價比較高。香椿是指香椿樹的嫩芽,在每年穀雨時節會長成,可食用。
香椿,也被稱爲椿,屬於楝科香椿屬多年生木本植物。這種植物原產於中國,現在不僅野生,還有廣泛的栽培,主要分佈於華北、華東、中部、南部和西南部各省區,朝鮮也有其分佈。香椿喜光、喜溫、較耐溼,適宜生長於河邊、宅院周圍等肥沃的土壤中。
香椿有哪些特質
香椿的樹皮粗糙,呈深褐色,有羽毛狀的複葉。其花瓣爲白色,長圓形,花盤無毛,接近念珠狀。果實則爲窄橢圓形,深褐色,有蒼白色的小皮孔。花期在6到8月,果期則在10到12月。
香椿的幼芽嫩葉芳香可口,常作爲蔬菜食用,尤其在春季,人們喜歡採摘其嫩芽梢枝作爲蔬菜,分爲紫椿、油椿兩種。中醫認爲香椿具有清熱解毒、化溼殺蟲、收斂止血、止瀉止癡的作用。
香椿的木材赤褐色而帶紅,是上等的傢俱用材,在國外市場上被稱爲“中國桃花心木”。香椿屬的植物樹幹通直,樹冠龐大、挺拔雄偉,枝葉茂密、形態優美,爲我國人民熟知和喜愛的庭園綠化樹種,最宜作庭蔭樹、四旁樹及行道樹。
值得一提的是,北京人對香椿有着深厚的情感,很多地名都與香椿有關,如椿樹衚衕、小椿樹衚衕和椿樹園等,這些地名都反映了香椿在北京文化中的重要地位。
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