螞蟻莊園什麼樣的生栗子更新鮮 9月29日正確答案
本文已影響1.8W人
本文已影響1.8W人
買板栗並不是個頭越大越好,要注意看板栗的外形,果肉顏色以及捏一捏果殼,那麼,什麼樣的生栗子更新鮮?下面本站小編就帶來介紹。
9月29日正確答案:顏色淺絨毛多
解析:看板慄的外觀,一般情況下,半圓的板栗比兩邊都扁的板栗更好剝,而且也更加的好吃。看板慄的大小,板栗大小不一,一般太大或太小都不好,所以,我們要挑選個頭大小適中的板栗。
挑選栗子的3個方法
01、看一看外形
栗子的外形要注意這3個點,分別是顏色要淺,絨毛要多,外表要不怎麼有光澤的,這樣的栗子比較鮮嫩,吃起來口感和味道也會更好,反之顏色深絨毛少,外殼光亮的大多都是老栗子,吃起來口感會差一些。同時栗子的形狀分兩種,一種是一面圓一面平,另一種是兩面都平的,遇到這種情況要首選第一種,因爲它接受到的陽光更充足,栗子吃起來也會更香甜,而且小栗子比大栗子更甜更好吃喲。
02、瞧一瞧果肉
正常的生板栗,其果肉的顏色是呈潔白或者金黃色,而煮熟或炒熟的栗子,果肉中心會有些褐色,這個是栗子中的酶發生了【褐變反應】,屬於正常現象,反而煮熟後還是大把金黃色是果肉,可能是經過化學處理過的,儘量少吃不吃。
03、捏一捏果殼
挑選板栗時,要用手捏一捏果核,如果外表堅實,則說明果肉飽滿,反之捏起來有空隙,感覺裏面有些空,則說明果肉已經出現了乾癟的情況,與捏一捏同理的還有“搖一搖”,晃動板栗如果聽到果肉撞到果殼的聲音,也同樣說明果肉乾癟,這樣的栗子就不要購買了。
板栗建議食用量
板栗雖被稱爲“乾果之王”,但卻不適合多吃,建議食用量在每天5-8顆,最好不要超過10顆,因爲板栗不易消化,容易引起腹脹和積食,吃的時候也要注意細嚼慢嚥,如“頓食至飽,反致傷脾矣”。
在板栗的分類裏有一種油慄的叫法,油慄果實小果肉糯性強,看起來是圓鼓鼓的,生吃也是有甘甜的味道。所以如果從形狀上來進行分辨,購買圓的板栗相對會小一些,但殼相對好剝一些,口感粉糯也會更甜。
而個頭大一些的板栗,在板栗的分類裏叫菜慄,果型較大,含糖量低,果肉偏硬性,所以如果是在家制作仔雞燒板栗,選擇個頭小的、圓一點的油慄,我感覺更合適一些,因爲殼好剝一些。
以上就是有關全部內容介紹,想了解更多信息請繼續關注。
什麼是螞蟻腰 螞蟻腰美女怎麼練
螞蟻莊園爆米花加電影的搭配什麼時候開始的 9月23日答案解析
成語一板一眼中的眼指的是節拍還是眼睛 螞蟻莊園9月28日答案最新
以下哪句詩形容的是中秋的月亮 螞蟻莊園9月10日答案最新
成語安步當車表達的意思是 螞蟻莊園9月20日答案介紹
青蛙會不會被水淹死 螞蟻莊園9月21日答案
哪個行業更需要聞臭師 螞蟻新村9月23日答案介紹
做飯有學問以下哪種操作更科學 螞蟻莊園9月13日答案介紹
飛機飛過天空留下的一道白煙是什麼 螞蟻莊園9月17日答案解析
魚有舌頭嗎螞蟻莊園 小課堂9月16日答案介紹
爲什麼大多數薯片要設計成馬鞍形 螞蟻莊園9月24日答案介紹
春捂秋凍中秋凍的意思是什麼 螞蟻莊園9月17日答案解析
民間秋分有豎蛋的習俗通常是用雞蛋還是鴨蛋 螞蟻莊園9月23日答案最新
螞蟻莊園9月27日答案:酸奶是發酵食物過期了繼續喝也沒問題嗎
螞蟻莊園9月9日答案:金銀花的花朵會變色是爲了方便傳粉還是嚇退天敵
哪種花在古代被稱爲及第花 螞蟻莊園9月14日答案最新
奶皮越厚牛奶的營養價值越高是真的嗎 螞蟻莊園9月24日答案最新
哪種花被稱爲及第花 螞蟻莊園9月14日答案解析
螞蟻莊園9月20日答案:遇到危險時鴕鳥會把頭埋進沙堆嗎
遇到危險時鴕鳥真會把頭埋進沙堆嗎 螞蟻莊園9月20日答案最新
成語一衣帶水中的水原本指的是什麼 螞蟻莊園9月8日答案最新
仙人掌的尖刺其實是它的葉還是根 螞蟻莊園9月13日答案最新
無花果有花嗎螞蟻莊園 小課堂9月17日答案最新
螞蟻莊園—板一眼中的眼指的是 9月28日答案解析
秋季是收穫的季節秋分也是我國的 螞蟻莊園9月23日答案最新
金銀花的花朵會變色這是爲了 螞蟻莊園9月9日答案介紹
酸奶過期了繼續喝也沒問題這種說法對嗎 螞蟻莊園9月27日答案最新
爆米花加電影的搭配是什麼時候開始的 螞蟻莊園9月22日答案介紹
2022年3月1日螞蟻莊園答案
我國哪座山被稱爲五嶽之首 螞蟻莊園9月15日答案介紹