本文已影響6.82K人
花菜的營養十分豐富,副作用幾乎沒有,是一種很健康的蔬菜。花菜含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、各種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。花菜的質地細嫩,味甘鮮美,食用後極其容易消化吸收。那麼怎麼才能使花菜的營養價值發揮到最大化呢?
首先,花菜不能水煮。因為水煮花菜會使花菜的抗癌物質流失70%,花菜的抗癌作用會減到最低。還有就是,花菜切好之後不能久放。如果切好花菜後又在室溫空氣中放置了6小時之久,花菜中抗癌物質的損失率可達75%。而完整的菜花在冰箱中儲藏一週抗癌成分只會流失一點點。
猜你喜歡
清炒萵筍的注意事項
清炒金針菇的注意事項
清炒長豇豆的注意事項
黃花菜炒雞的注意事項
爆炒腰花的注意事項
清炒黃瓜的注意事項
木耳黃花菜炒雞蛋的注意事項
黃花菜炒雞蛋的注意事項
炒西蘭花的注意事項
清炒豌豆尖的注意事項
最新文章
食用蕨菜乾炒肉的注意事項
黃芽菜炒肉絲需要注意的事項
西蘭花炒牛肉的注意事項
清淡鮮美的素炒菜 蟲草花炒娃娃菜
黃花菜燉肉的注意事項
芹菜葉子炒雞蛋的注意事項
海白菜炒肉絲的注意事項
西蘭花炒肉絲的注意事項
黃花菜的食用注意事項
蝦皮炒菠菜的食用注意事項
豆腐皮炒韭菜的食用注意事項
吃小白菜炒蜆子的注意事項
榨菜炒火腿腸的注意事項
芭蕉花炒肉的食用注意事項
豆腐皮炒青菜的食用注意事項
炒菜的注意事項
青菜炒油豆腐的注意事項
蝦醬炒空心菜的注意事項
涼拌菊花菜的注意事項
芹菜炒牛肉末的注意事項
推薦閱讀
關於哮喘有哪些認知誤區?音樂也可以治療哮喘嗎?
胎停摸脈能摸出來嗎
自制紅外感應開關
大姨媽期間是否可以健身
蛋卷頭髮型有哪些
順產第二天肚子疼是怎麼回事
普通b超能看出卵巢癌嗎
寶寶夜間盜汗或者缺鈣嬰兒補鈣四大注意事項
孕期胃炎的調理方法
乙肝患者為什麼會出現脾腫大
如何預防病毒性肝炎發展成肝硬化?
BEABA紙尿褲吸水性怎麼樣 BEABA紙尿褲使用測評
預防癲癇疾病的好方法有哪些?預防癲癇懷孕後要注意什麼
嬰兒的睡眠倒退期的表現
為什麼唐氏兒男孩多