痛風患者飲食需要注意什麼?痛風患者飲食要三多三少
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痛風是一種由嘌呤代謝紊亂引起的疾病。其臨牀表現爲高尿酸結晶引起的痛風關節炎和關節畸形。如果不及時治療,會引起痛風腎炎、尿酸腎結石、性功能下降、高血壓等併發症。痛風患者除了積極配合藥物治療外,關鍵是調整飲食結構,平衡飲食。"三多三少"原則。
三多原則:
1.多攝入碳水化合物:由於碳水化合物能有效促進尿酸排出,患者應多吃富含碳水化合物的米飯和意大利麪,以增加體內的糖,促進尿酸代謝。
2.大量飲用水:痛風患者應採取主動飲用水的態度,口渴時不能飲用水。因爲口渴時身體明顯缺水,飲用水對促進尿酸排泄的效果較差。痛風患者飲用水應爲2000毫升/天至3000毫升/天,以促進尿酸排泄。
3.儘量攝入B族維生素和維生素C:它們可以促進組織中積累的尿酸鹽的溶解。尿酸在鹼性環境中容易溶解。蔬菜和水果不僅是鹼性食物,而且富含維生素,所以我們應該多吃新鮮的蔬菜和水果。
三少原則:
1、由於該病屬於代謝性疾病,首先要保持理想的體重,如果超重或肥胖,應減肥,但要注意減肥,如果突然減少熱量攝入,會導致酮血癥、酮和尿素競爭排出,減少尿酸排出,加重症狀。
2.痛風的發生與肥胖和高脂血症密切相關,因此積極控制蛋白質和脂肪的攝入對預防痛風具有積極意義。脂肪會阻礙尿酸的排出,其攝入量應控制在60克/天以下。如果痛風患者仍有高脂血症,脂肪攝入量應控制在總熱量的20%至25%以下。
3.痛風患者應少喝刺激性飲料,尤其是啤酒。由於血液中酒精濃度的增加,血液中的乳酸會隨着乙醇的氧化而增加,腎臟的尿酸排泄受阻,導致血液中尿酸含量增加,容易誘發痛風。同時,應減少鈉鹽的攝入量。鈉會促進尿酸沉積,應限制在2-5克/天。
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