缺鐵患者在飲食上應該吃什麼?
本文已影響5.55K人
本文已影響5.55K人
在生活中,年人缺鐵會引起細胞免疫功能缺陷,兒童抵抗力差,容易生病。例如感冒等一系列疾病,延誤治療會引起缺鐵性貧血,時間長也會引起併發症,一天三餐飲食非常重要,缺鐵性患者應該在飲食中吃什麼?
食療處方
脾氣虛弱型
[臨牀表現]面色萎黃、蒼白、疲勞、納少便瀑布、舌質淡紅、苔薄、脈細。
[食療藥膳]
1.豬血炒紫菜:豬血印克,紫菜300克(泡沫),放入鐵鍋炒。
2.黃芪雞汁粥:黃芪30克,母雞1只(1000克),粳米100克,將母雞宰殺去毛及內臟(切塊),和黃芪放入鍋加水煮成濃湯,用此濃湯和粳米煮粥,調味食用。
3.紅參圓肉粥:紅參10克(切片),圓肉15克,粳米100克,同煮粥食用。
4、豬血菠菜湯
[組方]新鮮菠菜500克,豬血250克,鹽、味精適量。
[做法]:菠菜洗淨,用熱水燙,切段。豬血洗淨,切小塊先放入鍋鐵鍋中加水煮,加菠菜一起煮湯,煮熟後根據個人口味調味。每天或第二天一次,連續服用2-3次。
[效果]豬血便宜質量好,每100克含鐵45毫克,可稱爲養血之王。中醫認爲菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因此,這種湯有補鐵養血的效果。
氣血兩虛型
[臨牀表現]面色蒼白,疲勞無力,頭暈心悸,氣少,舌質淡胖,苔白,脈絡溼潤。
[食療飲食]
1.當歸枸杞豬肝煎:當歸15克,枸杞15克,豬肝60克,煮湯調味飲食。
2.黑豆圓肉棗湯:黑豆50克,圓肉20克,棗50克,水煎煮服。
3.木耳棗肉湯:黑木耳10克,棗15張,瘦豬肉60克,煮湯吃。每天兩次。
4.阿膠紅棗木耳粥[組方]阿膠15克,紅棗10枚,黑木耳10克,糯米100g。
[做法]:將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發,洗淨。大棗去核。煮黑木耳、棗、糯米粥時,加入口香糖攪拌即可。每天早上,晚飯溫暖地吃。
[效果]黑木耳益氣補血,每100克黑木耳含鐵98毫克,各種食物含鐵量最高。.阿膠促進骨髓造血功能,明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量的棗養血補氣。這種粥益氣補血,適用於血虛頭暈和缺鐵性貧血等症狀。
5、芹菜炒豬肝
[組方]:豬肝200克、芹菜300克、醬油25克、糖、鹽適量。
[做法]:1.將豬肝去除筋膜,洗淨切片,加入適量鹽攪拌,待用。
2.芹菜洗淨,切段。
3.將油鍋燒至6成的油溫,加入豬肝,變色後,加入勺子瀝青油。
4.鍋裏留點油,加入芹菜用火炒,熟前加入醬油、糖、精鹽,加入豬肝,炒幾次,馬上出鍋。
[效果]本菜譜富含鐵質和葉酸,貧血傾向的女性和嬰幼兒是日常飲食補充的好
無論是幾歲的孩子還是中年人,都要注意工作和休息的結合,注意睡眠,在飲食中補充含維生素和鈣鐵鋅硒的微量元素的營養物質,同時保持愉快的心情,鍛鍊身體,參加力所能及的活動
痔瘡患者應該怎麼飲食 痔瘡患者的飲食注意事項
癲癇患者的飲食應該注意什麼?癲癇患者勿暴飲暴食
酒精性脂肪肝患者飲食上應該注意什麼?酒精肝患者飲食注意這四點
皮炎患者飲食上吃什麼好
癲癇患者應該注意飲食
缺鐵性貧血患者吃什麼
隱匿陰莖患者應該如何飲食?隱匿陰莖患者有什麼飲食禁忌?
牙周炎患者在飲食上要注意什麼?
淋病的傳播方式有哪些?淋病患者在飲食上應該注意什麼?
高血壓患者應該如何飲食
肝炎患者的飲食應該注意什麼?
缺鐵性貧血患者吃什麼好
肺癌晚期患者飲食應注意什麼?晚期肺癌患者飲食該這樣吃
慢性肝炎患者在飲食上注意什麼
膽管癌患者飲食應該注意什麼
癲癇患者在飲食上需注意什麼?癲癇患者飲食注意這3點
癲癇患者飲食注意這3點 癲癇患者在飲食上需注意什麼
子宮肌瘤患者飲食應該注意什麼?子宮肌瘤患者應該多吃哪些食物?
腦血栓患者應該吃什麼食物?
性病患者的飲食應該清淡
乙肝患者在飲食上注意什麼問題?乙肝患者最好這樣飲食
溼疹在日常飲食上應該注意什麼
腎衰竭患者應該如何飲食
多囊患者飲食應該注意什麼
肺癌患者飲食應該多吃些什麼 肺癌患者在飲食上應該吃什麼
癲癇患者勿暴飲暴食 癲癇患者的飲食應該注意什麼
腎結石患者飲食上應注意什麼
腦膜炎患者飲食上應注意些什麼
子宮肌瘤患者應該多吃哪些食物 子宮肌瘤患者飲食應該注意什麼
腸炎應該吃什麼藥有效 腸炎患者飲食應該注意什麼