結腸炎患者在飲食上需要注意什麼

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1、補水、鹽等。慢性腸炎伴有脫水現象時，應立即飲用淡鹽熱水、菜湯、菜汁、果汁等，補充缺水、鹽、維生素。

2、少吃生氣食品和甜食。排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖和易產氣發酵的食物，如大豆、甘薯、蘿蔔、南瓜、大豆等。

3、注意飲食衛生。慢性腸炎患者身體虛弱，抵抗力差，特別是胃腸容易併發感染，應注意飲食衛生。不吃冷、硬、變質的食物、禁食酒類、辣、刺激性強的調味料，儘量不在外面的酒店和餐廳吃飯。

4、少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，應受到限制。烹飪方法以蒸、煮、燉、煮爲主的食物纖維有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，對生病的腸道不利，需要限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、大豆芽、洋蔥等。

5、注意蛋白質和維生素的攝取。日常飲食中適當選擇易消化的優良蛋白質食品，如魚、蛋、豆製品、富含維生素的嫩綠葉蔬菜、新鮮果汁和蔬菜汁等，補充長期腹瀉的營養消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功功能較差，宜採用易消化的半流質飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。

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