什麼東西含有碘
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碘是人體必要的要素之一,促進生物氧化,調節蛋白質合成和分解,促進糖和脂肪代謝,調節水鹽代謝,促進維生素吸收利用,增強人體酶活性,促進生長髮育。
什麼含碘:
1、海洋植物中含碘量相對較高,如紫菜、海帶等食物,可爲身體提供豐富的碘要素。海洋生物也含有碘元素,如常吃的蝦、海蔘、乾貝、海鮮魚等食物,海帶的碘含量最高,其次是海貝類和新鮮海魚等。
2、各種雞蛋和牛奶食品的碘含量從40微克/公斤到90微克/公斤,其次是各種肉類和淡水魚,碘含量最低的是植物,特別是水果和蔬菜等。
兒童碘缺乏的影響:
1、兒童碘缺乏不僅會導致甲狀腺腫脹,還會影響大腦和智力發育,兒童智力可能下降。
2、兒童輕度碘缺乏對智力的損傷比較輕,但兒童智力只有50~69,重度碘缺乏的危害嚴重,給智力帶來巨大損害,兒童智力可能低於50,聾啞、呆滯的可能性也可能,壽命短。
3、兒童2歲以內缺碘引起腦發育不良的情況無法恢復,形成是不可逆的。
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