喝白粥養胃科學嗎?哪些養胃說法不值得提倡?
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隨着現代生活壓力的增加,許多人患有不同程度的胃腸疾病。當腸胃病發生時,患者通常會出現胃痛、食慾不振、噁心嘔吐等腸胃反應,令人痛苦。在我們的固有思維中,腸胃不舒服時喝白粥似乎是養胃的事。其實白粥是否具有養胃功能,還需要理性看待。
一、喝白粥養胃可靠嗎?
白粥似乎是各種胃腸疾病發病時的萬能食物,很多人對白粥養胃的論斷很受歡迎,被視爲標準。感冒咳嗽腸胃不舒服時喝白粥養胃事實上,喝白粥可以減輕胃腸負擔。然而,由於白粥的主要成分是大米和水,這種半流質的食物營養成分非常單一,營養價值相對較低,與人們預期的胃營養效果相差甚遠。
對於胃健康的人來說,喝白粥不能達到養胃的保健效果。例如,對於糖尿病患者來說,長期飲用白粥不僅不能養胃,而且碳水化合物的攝取量過高,體內代謝也會出現問題,病情惡化。此外,長期只喝白粥這種單一的食物,會增加身體營養不良的概率。
二、什麼樣的養胃說法不值得提倡?
1、喝蘇打水養胃
從什麼時候開始,養生界掀起了鹼性食物的熱潮。很多人認爲吃鹼性食物有養胃的效果,可以調節人體的PH值。事實上,對於胃腸健康或胃酸分泌過少的人來說,過量飲用蘇打水反而會加重胃酸不足的情況,給健康帶來威脅。
2、吃山藥養胃
山藥味甘性平,其藥性緩和,有些人把吃山藥作爲養胃的優先方法。但是,對於消化不良的人來說,吃山藥不僅沒有養胃的效果,還會引起食物積累等胃腸不適的症狀。
3、喝蜂蜜養胃
因爲蜂蜜中含有很多對人體有益的活性物質,所以很多人相信蜂蜜有養胃的保健效果。但是,吃蜂蜜後,在胃酸的分解下,很多酶和活性物質會變性失活。對於糖尿病患者來說,如果蜂蜜攝入過多,血糖值急劇上升的可能性很高,病情可能會惡化。總之,長期患胃病的人在日常飲食中應該更加註意。俗話說,三分治七分養,養胃絕不是一朝一夕的事,胃病患者應結合治療和調養,在醫生的指導下規範日常飲食,合理養胃。
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