便祕吃什麼好 6款食療方助你潤腸通便
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隨着空氣污染的加重和一些垃圾食品的增多,人體內的毒素夜越來越多,很容易導致人便祕。那麼吃什麼排毒呢?你知道便祕吃什麼好嗎?你知道潤腸通便的食物有哪些嗎?今天小編推薦給大家6款食療方助你潤腸通便,趕緊來看看吧。
1.蓯蓉狗肉粥
原料:肉蓯蓉10g,狗肉100g,大米60g,蔥、姜、食鹽各適量。
製法:先將肉蓯蓉、狗肉洗淨,切細,再取肉蓯蓉水煎取汁,加入大米、狗肉煮爲稀粥,待沸後調入薑末、蔥花、食鹽等,煮熟後即可服食。
功效:適用於腎陽虛衰所致的婦女陰冷、不孕、白帶清稀、形寒肢冷及老年人陽虛便祕等。
2.牛乳蜂蜜芝麻飲
原料:牛乳250m,蜂蜜30g,芝麻15g。
製法:先將芝麻炒香,研末備用;牛乳、蜂蜜混勻,煮沸後調入芝麻,每日晨起空腹飲用。
功效:養陰生精,潤腸通便;適用於陰虧液燥之老年人,習慣性便祕及產後陰血虧虛之大便。
3.蜂蜜香油湯
原料:蜂蜜50g,麻油25g,溫水1000g。
製法:將蜂蜜放入碗內,用竹筷不停地攪拌,使其起泡,邊攪動邊將麻油緩緩地滲入蜂蜜內,共同攪打均勻,然後將溫水(約60℃)徐徐加入,攪至溫水、麻油、蜂蜜成混合液體狀,即可飲用。
功效:補益氣血,潤腸通便;適用於氣血虧虛、腸燥便祕、大便乾結難解。
4.當歸杏仁燉豬肺
原料:當歸15g,杏仁15g,豬肺1具,蔥、姜、椒、鹽、味精各適量。
製法:將豬肺洗淨,切塊;諸藥包布,同燉至豬肺熟後去藥包,加蔥、姜、椒、鹽、味精等調味服食。
功效:養血通便,適用於氣血虧虛、肺氣不足之咳嗽、便祕。
5.香參燉大腸
原料:木香10g,降香5g,海蔘10g,豬大腸1具,鹽、醬油、蔥、姜、味精各適量。
製法:將海蔘泡發,洗淨切片;豬大腸洗淨,切細;降香、木香裝入紗布袋中;鍋內加水適量,倒入大腸,煮沸去沫,加蔥、姜,煮至大腸將熟時,放入海蔘、藥袋煮至大腸軟爛,再加入適量鹽、醬油、味精,稍煮即成。
功效:滋陰,潤燥,通便;適用於精虧液燥所至的大便燥結不通、小便短赤等。
6.桑椹芝麻糕
原料:桑椹30g,黑芝麻600g,麻仁10g,糯米粉700g,粳米粉300g,白糖30g。
製法:將黑芝麻放入鍋內,加清水適量,用大火燒沸後,轉用小火煮20分鐘,去渣留汁;糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內,加藥汁、清水適量,揉成麪糰,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。
功效:益氣養血,適用於血虛便祕。
10種蔬果潤腸通便
1、香蕉
香蕉含有的大量水溶性植物纖維,能夠引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使大便變軟而易於排出。
2、蘋果
蘋果洗淨,每天帶皮吃1個,可預防便祕。每天帶皮吃4—5個,可調治頑固性便祕。每日早、晚空腹吃1~2個,可調治習慣性便祕。
3、梨
梨每百克含有3克的纖維素(多爲非可溶性纖維),它是非可溶性纖維,能幫助預防便祕及消化性疾病,可以淨化腎臟,清潔腸道,長期便祕的人應多吃梨,並有助於預防結腸和直腸癌。
4、柚
含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,柚既能潤腸通便,又能降血脂、降血壓。適量食用,有通便之功效。
5、黃瓜
便祕吃黃瓜,能促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的作用,而且黃瓜水分足,能促進機體新陳代謝、提高人體免疫力的作用。
6、西紅柿
西紅柿中的果膠具有整腸之功效,番茄中含有維生素A、Bl、B2、Bs、C、胡蘿蔔素等營養成分,適合便祕患者。
7、山楂
酸、甘,溫。山楂不僅酸甜味美,還促進消化液分泌,增加食慾,既起到了幫助消化之功能,又對便祕患者有一定益處。但是,脾胃虛寒者請慎用。
8、魔芋
又名鬼芋、黑芋頭,性溫,味辛,能化痰散結,行瘀消腫,可治療肺癆、丹毒及腫瘤等。它還能增加胃腸蠕動,促進腸內廢物排出,有通便作用。
9、火龍果
火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓,幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、潤腸滑腸等功效。
10、獼猴桃
它含有較多的膳食纖維和蛋白質分解酵素,這些物質除了可以快速清除體內堆積的有害代謝產物,預防、治療便祕以外,還有很好的預防結腸癌及動脈硬化的作用。每日清晨空腹吃1—2個獼猴桃,隔1小時再進餐,治療便祕的效果會比較好。
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