誰不適合吃花生？
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有人說花生中含有很多布丁成分，痛風前期或痛風緊急發展時期不能吃花生。事實上，花生作爲健康的堅果有很多好處，但並非每個人都適合吃花生。那麼，誰不適合吃花生呢？
痛風患者
痛風是布丁代謝紊亂引起的疾病，患者有高尿酸血癥。高脂肪飲食減少尿酸排出，加重病情，痛風急性發作期間禁食花生，痛風緩解期間也只能適量飲食。
膽囊切除者
膽汁對脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊的刺激最強，大量排出膽汁。膽囊切除後，膽汁無法儲存，必然會影響花生等油作物中脂肪的消化。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
等患者有慢性腹痛、腹瀉、消化不良等症狀，飲食少量飲食，清少油。花生是堅果類，蛋白質和脂肪含量過高，消化吸收困難，這類患者應禁食。
想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃兩兩個(100克)炒花生仁，吃581千卡的能量，相當於吃五兩半(275克)的饅頭，想減肥的人必須遠離花生。
糖尿病患者
糖尿病患者必須控制每天攝取的總能量，因此每天使用炒菜油不得超過3勺(30克)。但是，18粒花生相當於1勺油(10克)，可以產生90千卡的熱量。
高脂蛋白血癥患者
花生是高脂肪、高卡路里的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
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