想讓孩子有三分飢餓和寒冷
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欲得小兒安,須帶三分飢和寒
從1986~1996年,我國城市兒童肥胖人羣以每年7.8%的速度快速遞增,肥胖已成爲中國城市兒童首要的健康問題。專家認爲,兒童肥胖是一種慢性疾病,與特殊的生活方式,特別是營養失衡,營養過度,活動減少和行爲不良有關。
1。營養失衡促進兒童性發育異常
哈爾濱市組織的男青春發育前期體格檢查結果顯示,303名12~13歲男青少年,發育異常者達93人,其中肥胖兒童綜合症19人,精索靜脈曲張34人,性早熟24人。這個結果讓相關方面的人很擔心。男孩肥胖使腦垂體後葉脂肪化,導致腦垂體功能減退或喪失,無法釋放男性荷爾蒙,睾丸縮小,陰莖發育異常,形成睾丸、陰莖症、女性化等疾病。相反,男孩早在12.5歲之前,生殖系統的早期發育也屬於性早熟,其病因也與飲食不平衡、營養過剩、運動量不足等因素密切相關。
兒童成長髮育不是越快越好,兒童發育過快,成長過快,成年後容易得慢性病。一些家長想盡一切辦法給他們的孩子多吃。這種不良飲食習慣可能給肥胖和高血壓埋下了災難。已發現女孩月經初潮越早,成年後患乳腺癌的危險性就越大。因此,需要確立的正確認識是孩子的成長髮育適度。
2。飽生病-過度飽食導致大腦早衰
1930年代美國營養學家麥卡完成的實驗有說服力:他首先限制了小白鼠的熱能攝取量,但保證了其他必要的營養素攝取的另一組老鼠可以自由飲食。結果,自由飲食組的老鼠在175天后骨骼停止生長,2年半內全部死亡的限制飲食組的老鼠,1000天后骨骼慢慢生長,生命生存期達到3~4年,而且該組的老鼠腫瘤發病率比自由飲食組少得多,這是着名的麥卡效應。應防止學齡兒童三餐飽食的不良飲食習慣。因爲飽食會使血液長期積存在胃、腸道中,腦缺血、缺氧會妨礙腦細胞的發育,降低智商。更糟糕的是,飽食能誘發大腦中纖維芽細胞生長因子的蛋白質大量分泌,促進血管壁細胞增殖,管腔狹窄,供血能力減弱,大腦缺氧惡化。目前,沒有有效的藥物可以限制這種腦組織和功能物質的分泌,只能通過節食來預防。
日本關東大學的調查顯示,約有30%~40%的癡呆症患者,發病與小時候和年輕時的食量多有關。日本九州大學醫學院的動物實驗也得出了同樣的結論。在給實驗老鼠攝量食物後,老鼠腦中酸性纖維芽細胞的生長因子比實驗前增加了數萬倍,實驗檢查發現人腦也是如此。人體飽食後,腦中酸性纖維芽細胞的生長因子比飲食前增加了數萬倍,該因子增殖毛細血管內皮細胞和脂肪細胞,促進腦動脈粥樣硬化。酸性纖維芽細胞的生長因子是促進機體組織細胞衰退的惰性因子,可以減少腦皮質的血氧量。腦神經細胞因缺氧而退化,甚至壞死,大腦早衰。現在,只有限制食物才能控制酸性纖維芽細胞生長因子的生成,延緩腦衰老。
想要得到孩子的安全,必須有三分飢餓和寒冷是古人兒童飲食起居的座右銘,兒童從小飲食奢侈,營養過剩,過早患脂肪肝、糖尿病、高血壓、動脈硬化等慢性非傳染性疾病。日常飲食有節制的人胃腸吸收能力好,適應能力強。因此,接受合理飲食的孩子比從小奢侈的孩子創造力強,體力好,健康!
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