本文已影響2.13W人
蔬菜醃製工具的選擇對醃製蔬菜很重要,一定要注意使用合適的工具,特別是容器的選擇尤爲重要,它關係到醃菜的質量。
那麼醃製鹹菜時醃製數量大,保存時間長的,一般用缸醃。醃製半乾鹹菜,如香辣蘿蔔乾、大頭菜等,一般應用壇醃,因罈子肚大口小,便於密封,醃製數量極少,時間短的感菜,也可用小盆、蓋碗等。
醃器一般用陶甕器皿爲好,切忌使用金屬製品,因爲金屬會與酸性的液體產生化學反應,是對人體有害的,所以容器的選擇很重要。
猜你喜歡
蘿蔔乾鹹菜怎麼醃
醃鹹菜配方
醃製鹹菜有什麼小竅門
醃鹹菜
醃鹹菜有什麼危害
醃製大頭菜鹹菜放多少鹽
吃醃鹹菜有什麼危害
做小鹹菜用什麼容器
最新文章
醃鹹菜的營養價值
怎樣醃鹹菜好吃
鹹菜的醃製方法
醃鹹菜放多少鹽
醃鹹菜多久能吃
醃鹹菜的適宜人羣
【芥菜頭鹹菜的醃製方法】怎樣醃製芥菜疙瘩鹹菜
醃鹹菜的注意事項
醃鹹菜的做法大全
如何醃製辣椒鹹菜
怎樣醃胡蘿蔔鹹菜
如何醃製芥菜疙瘩鹹菜 醃製鹹菜能用塑料器皿裝嗎
吃醃鹹菜的危害
推薦閱讀
如何讓避孕套100%避孕 戴安全套有7個誤區要留心
六一兒童節給寶寶買什麼禮物好 2019給孩子六一禮物推
卵巢囊腫如何保護患者遠離四種食物
關節疼掛什麼科
孕期孩子小兩週怎麼補
蛋清面膜作用及製作方法?
不良的生活習慣使平胸佔絕大多數
身心健康懷孕的三個前提
孕婦坐着會擠到胎兒嗎
有糖尿病該用什麼藥
電腦輻射對胎兒究竟有多恐怖?
門冬氨酸鉀鎂注射液用法
孕婦爲什麼特別怕熱
嬰兒多大能吃燕窩
木瓜豬骨湯的做法