多給寶寶吃餃子
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像所有的媽媽一樣,我希望給女兒最新鮮的食品,事必躬親才放心。女兒長牙之後,除了各種粥、麪條之外,吃得最多的就是餃子。
我給她做過各種各樣的餃子,凡是能做餡的食品,我全用上了,比如雞、魚、鴨、蝦、豬肉、羊肉、豬肝、西紅柿、黃瓜、豆腐等等,只要是有營養的,我都會嘗試一下。
吃餃子最大的好處是營養豐富,各種食物可以放入餡中,也可以放入嬰兒平時不喜歡但有營養的蔬菜,放入肉中隱藏蔬菜的味道,像女兒一樣喜歡吃。這種肉和蔬菜的搭配可以保證女兒的營養,防止女兒的營養過剩引起肥胖。
餃子的第二個好處是激發媽媽的創作欲。除了傳統餃子餡,還可以創造更多的新品種。女兒睡覺時包餃子是我最大的樂趣。女兒最早吃的餃子只有指甲蓋那麼大,是用買來的餛飩皮切成長條形,將餡用一根筷子挑入皮中,對摺包成的,樣子就像一顆方形的小鈕釦。隨着女兒長大,餃子也越做越大。
此外,吃餃子還能儘早鍛鍊女兒自己用餐能力,餃子不流不粘,易取食,開始可以爲寶寶洗淨小手,讓她抓着吃,然後學着用勺舀着吃,以此訓練孩子的手眼協調能力。
女兒非常喜歡吃餃子,餃子成了她百吃不厭的美味。
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