幾種寶寶春天營養食療粥
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春天寶寶易熱易寒,因而,食品類的特性以柑平爲主導,,如薏仁米、麥類、苞米、豆類食品、菌類、蓮籽、淮山藥、茼蒿菜、海鮮產品、蛋類食品等。馮特營養保健師院校爲寶寶強烈推薦下列幾種飲食療法粥:
胡蘿蔔山藥粥:紅蘿蔔250克,淮山藥250克,粳米50克。先將粳米煮開粥,半生熟時添加切片紅蘿蔔、淮山藥熬粥。淮山藥健脾胃促進消化,紅蘿蔔可提升呼吸系統粘膜的抵抗能力。
太子參麥門冬枸杞粥:取太子參12克,枸杞子12克,麥門冬12克,粳米50克。太子參、麥門冬煮開三十分鐘,去渣取汁加枸杞及粳米熬粥,遲早各吃一次。太子參補氣血,可增強免疫力,麥門冬滋陰補腎壯陽,枸杞補虛。適合於成長髮育比較慢,易患上呼吸道感染的寶寶。
茼蒿粥:將粳米100克倒進鍋內,放水燒開,再再加上新鮮的茼蒿100克,同熬成粥,早、晚隨量服用。茼蒿含有蛋白和10多種多樣碳水化合物,還含葡萄糖水、綿白糖、乳清蛋白等,營養豐富、味兒甘醇。
芹菜粥:將萵筍連根清洗,每一次用150克萵筍,放水熬煮,取汁與粳米100克,同熬成粥,早、晚隨量服食。春天也是小兒麻疹高發時節,若能儘早發覺,也可煮芹菜粥給小孩服用,以做到補虛解肌的目地。除此之外,芹菜粥也適合於成長髮育充沛的少年兒童服用。
豬肝粥:取牛肝50克,粳米250克清洗,煮開粥,隨量服用。牛肝中帶有豐富多彩的蛋白、大豆卵磷脂和營養元素,有益於少年兒童的大腦發育和人體生長髮育。
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