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烤蠶蛹並不常見，不過它的做法也不難。首先要把蠶蛹洗乾淨，然後往鍋中倒入清水，依次放入糖、鹽、五香粉、胡椒粉、大料、花椒等配料，把蠶蛹放到鍋裏煮至八成熟，再把蠶蛹撈出來，空幹水後放入烤盤中端進烤箱，在蠶蛹表面刷上辣椒油、香油和胡椒粉，烤上三分到五分鐘變熟即可。
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