老年人血脂高怎麼調理 中老年人如何控制血脂?
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中老年人控制血脂吃什麼?中老年人容易出現血脂上升的現象,其危害不言而喻。有什麼脂的方法是什麼?其實,只要注意飲食習慣,就能有效地控制血脂。介紹中老年人控制血脂吃什麼。
控制血脂的蔬菜
茄子。保護心血管,降低血壓,茄子含有豐富的維生素p,是黃酮類化合物,具有軟化血管的作用,增強血管的彈性,降低毛細血管的透過性,防止毛細血管破裂,對防止小血管出血有一定的作用。
蒜。大蒜含有揮發性辣素,可以消除血管中積存的脂肪,具有明顯的降低脂肪的作用,是治療高脂血症和動脈硬化的良藥。
芹菜。芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,有助於控制血壓。美國心臟協會雜誌《高血壓》刊登的研究指出,適當飲用芹菜汁確實有助於降低血壓。
黑豆。黑豆含有豐富的花青素,能清除體內自由基,降低膽固醇,促進血液循環。另外,花青素還有保護眼睛的效果。
海帶。海帶不僅含有碘高的食物,還含有豐富的膳食纖維和膠質,其中膠質成分與血液中的有害物質,如重金屬,具有排毒、淨化血液的作用。
控制血脂的乾果
核桃仁。核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收,並可溶解膽固醇,排除血管壁內的“污垢雜質”,使血液淨化,從而爲人體提供更好的新鮮血液。所以,核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用。
鬆籽仁。鬆籽仁中含有的脂肪主要是亞油酸和皮諾聚酸等多不飽和脂肪酸,可以調節和降低血脂,軟化血管,預防動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸可減少血小板的凝聚和凝聚作用,降低血脂和血液粘度,預防血栓形成,保護心血管系統。
板栗。栗子營養豐富,維生素c含量高於番茄,是蘋果的十幾倍。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,具有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆症和動脈硬化的效果,可預防高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病。除了
之外,還有一些湯也能控制血脂。
控制血脂的湯品
海帶木耳肉湯:取海帶、黑木耳各15g,瘦豬肉60g,味精、精鹽、澱粉適量。豬肉切絲或薄片,用澱粉混合,與切絲的海帶、木耳一起放入鍋中,煮沸後加入味精和澱粉,攪拌即可。
百合蘆筍湯:取百合50g,蘆筍250g,黃酒、味精、精鹽、水適量。首先把百合洗乾淨,在鍋里加水煮幾分鐘後,加入黃酒、精鹽、味精調味,加入盛有蘆筍的碗。
山楂鯉魚湯:約500克鯉魚,山楂片25克,麪粉150克,黃酒、蔥段、薑片、精鹽、糖各適量,雞蛋1只。首先,將鯉魚洗淨塊,加入黃酒、精鹽閹割15分鐘。將麪粉加入適量的清水和砂糖,加入雞蛋攪拌成糊,將魚塊浸入糊中,取出後粘上乾麪粉,用爆薑片的油炸3分鐘撈起,加入山楂和少量的水、麪粉,製成稠汁,加入煎好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精
控制血脂,可以試試以上食物哦。
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