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做幹小銀魚的時候，很多人都會遇到這麼一個問題，到底幹小銀魚要泡多久？因爲不同時間會讓小銀魚的口感不同哦。下面就和大家一起看看幹小銀魚要泡多久。
1、浸泡幹小銀魚的水溫：建議先用溫水浸泡，然後再用冷水。
2、浸泡幹小銀魚的時間：基本用溫水浸泡的話，15分鐘爲宜。
3、如果你想將幹小銀魚泡發的話，可以這樣：將幹小銀魚用溫水浸泡，加少許食用小蘇打（500克水加5克小蘇打）浸泡3～5小時。再用清水漂清，漲發後的幹小銀魚潔白晶瑩透明，可炒雞蛋，燒豆腐或煮湯。
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