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燕麥是低脂類食物,有減肥的功效,然而這是爲什麼呢?因爲燕麥生長在高海拔地區,環境非常寒冷,因此造就了燕麥高蛋白低熱量的特性;與此同時,燕麥中含有大量的粗纖維,能吸收人體內的膽固醇並排除體外。
而且燕麥中的高粘稠度的可溶性纖維可以減慢胃部消化,吃後讓人感到飽腹感。攝入的脂肪少了,身體自然也就瘦下來了。
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